U strukturi materijala izmenjuje se nekoliko slojeva čelika različitih vrsta različitih svojstava, kao što su krtost, žilavost, fleksibilnost i slično. Ovih nekoliko slojeva čelika spojeno je kovačkom metodom zavarivanja u jednu jedinicu (kod ovog noža je 67 slojeva).
Rezultat je materijal koji ima jedinstvena svojstva nasleđena od svih vrsta čelika koji su korišćeni za njegovu izradu. Stoga je ovaj nož istovremeno tvrd i čvrst. Nož dostiže tvrdoću od 60 HRC, što je gornja granica tvrdoće noževa. Nakon brušenja, jetkanja i poliranja, na površini materijala se stvara jedinstvena struktura s predivnim crtežom, po kojoj se ovaj visokokvalitetni nož može prepoznati.
Nakon upotrebe ovog noža, preporučujemo, zbog njegove vrednosti, da nož ne ostavljate u sudoperu, odmah nakon upotrebe perete, sušite i čuvajte na mestu gde nema kontakta sa drugim metalnim predmetima. Kada koristite nož, obratite pažnju na bezbednost, jer je vrlo oštar i koristi se isključivo za rezanje hrane (koja nije smrznuta).
